Cómo evitar pérdidas por productos con fecha de vencimiento en tu tienda
En Colombia, uno de los problemas más comunes en tiendas, minimarkets y supermercados es la pérdida de productos por vencimiento. Muchos negocios no se dan cuenta de cuánto dinero pierden hasta que revisan la estantería y encuentran productos que ya no se pueden vender.
Estas pérdidas no siempre se ven en caja, pero sí afectan directamente la rentabilidad del negocio.
El problema real de los productos vencidos
En el día a día de los comercios colombianos es común encontrar situaciones como:
- Productos vencidos que quedan olvidados en la estantería.
- Mercancía que se vence sin que nadie la revise a tiempo.
- Empleados que venden lo primero que ven.
- Inventarios que parecen correctos, pero esconden pérdidas reales.
El problema no es la falta de trabajo, sino la falta de control automático.
Por qué el control manual ya no es suficiente
Muchos negocios en Colombia manejan las fechas de vencimiento de forma manual:
- Revisando etiquetas a mano.
- Separando productos por fecha.
- Dando instrucciones al personal.
Esto puede funcionar en negocios pequeños, pero cuando el negocio crece:
- Aumenta la cantidad de productos.
- Aumenta el número de empleados.
- Aumentan los errores.
El control manual no escala y depende demasiado de las personas.
Vender primero lo que se vence antes
La forma correcta de manejar productos con fecha de vencimiento es simple:
Siempre vender primero el producto que se vence antes.
Esta práctica evita que productos próximos a vencerse se queden en la estantería mientras otros más nuevos se venden primero.
En los sistemas modernos de inventario, esta lógica se conoce como FEFO (First Expired, First Out), pero para el tendero lo importante no es el nombre, sino el resultado.
Qué pasa cuando el sistema toma la decisión por ti
Cuando el POS maneja automáticamente las fechas de vencimiento:
- El sistema decide qué producto debe venderse primero.
- El cajero no tiene que pensar en fechas.
- Se reducen los errores humanos.
- El inventario refleja la realidad.
Esto permite vender tranquilo, incluso en horas de mucho movimiento o con personal nuevo.
Menos pérdidas, más control para tu negocio
Un buen control de fechas de vencimiento te ayuda a:
- Reducir productos vencidos.
- Detectar mercancía en riesgo antes de que se venza.
- Identificar qué productos generan más merma.
- Tomar mejores decisiones de compra.
Esto se traduce en menos pérdidas y más ganancia.
Fecha de vencimiento y control de merma
No toda salida de inventario es una venta. En los negocios colombianos también se pierde mercancía por:
- Productos vencidos.
- Productos dañados.
- Productos extraviados.
Cuando estas salidas se registran correctamente, el negocio puede saber:
- Cuánto vende.
- Cuánto pierde.
- Qué porcentaje de las ventas se va en merma.
Sin este control, la merma se vuelve una pérdida silenciosa.
Cómo Mart POS ayuda a los negocios en Colombia
Mart POS está diseñado para negocios colombianos reales, no para procesos complicados.
Con Mart POS:
- Los productos con fecha de vencimiento se controlan automáticamente.
- El sistema siempre vende lo que se vence primero.
- Cada movimiento queda registrado.
- Puedes ver reportes claros de ventas y merma.
- No dependes de la memoria del personal.
Todo funciona en la nube, sin instalaciones ni técnicos.
Beneficios reales para tu tienda
Usar un POS que controle correctamente las fechas de vencimiento te permite:
- Reducir pérdidas económicas.
- Mantener un inventario más ordenado.
- Evitar reclamos de clientes.
- Mejorar la organización del negocio.
- Tomar decisiones basadas en datos reales.
No es tecnología complicada. Es control real para el día a día.
Conclusión
Si tu tienda vende productos con fecha de vencimiento, manejarlo de forma manual ya no es suficiente.
Un POS moderno debe ayudarte a:
- Vender primero lo que se vence antes.
- Reducir errores humanos.
- Detectar pérdidas a tiempo.
- Tener control real del inventario.
Mart POS te ayuda a manejar productos con vencimiento de forma clara, automática y sin complicaciones.
👉 Descubre cómo Mart POS puede ayudarte a proteger tu inventario y aumentar la rentabilidad de tu negocio en Colombia.
