Cómo evitar pérdidas por productos con fecha de vencimiento en tu tienda
Administrar productos con fecha de vencimiento es uno de los mayores desafíos para cualquier negocio físico.
Cada producto que se vence representa dinero perdido, desorden en el inventario y, en algunos casos, problemas con los clientes.
Lo más preocupante es que muchas de estas pérdidas no se notan de inmediato.
Simplemente aparecen cuando ya es demasiado tarde.
El problema real de los productos vencidos
En tiendas, minimarkets, farmacias y supermercados es común ver situaciones como:
- Productos que se quedan olvidados en el fondo del estante.
- Mercancía que se vence sin que nadie lo note.
- Empleados que venden lo primero que ven, no lo que debería salir primero.
- Inventarios que “cuadran”, pero esconden pérdidas reales.
El problema no es la falta de esfuerzo, sino la falta de un control automático.
Por qué el control manual no es suficiente
Muchos negocios intentan manejar las fechas de vencimiento de forma manual:
- Revisando etiquetas.
- Separando productos por fechas.
- Dando instrucciones al personal.
Esto puede funcionar al inicio, pero con el tiempo:
- Aumentan los productos.
- Aumentan los empleados.
- Aumenta la posibilidad de errores.
El control manual no escala y depende demasiado de las personas.
Vender primero lo que se vence antes
La forma correcta de manejar productos con vencimiento es muy simple en concepto:
Siempre vender primero el producto que se vence antes.
Esta lógica evita que productos próximos a vencerse se queden olvidados mientras otros más nuevos se venden primero.
En sistemas modernos de inventario, esta forma de trabajar se conoce como FEFO (First Expired, First Out), pero para el negocio lo importante no es el nombre, sino el resultado.
Qué pasa cuando el sistema toma la decisión por ti
Cuando el punto de venta maneja automáticamente las fechas de vencimiento:
- El sistema decide qué producto debe salir primero.
- El empleado no tiene que pensar en fechas.
- Se reducen errores humanos.
- El inventario refleja la realidad.
Esto permite vender con tranquilidad, incluso en horas pico o con personal nuevo.
Menos pérdidas, más control
Un buen control de fechas de vencimiento ayuda a:
- Reducir productos vencidos.
- Detectar mercancía en riesgo antes de que caduque.
- Identificar qué productos generan más pérdidas.
- Tomar decisiones basadas en datos, no suposiciones.
Con esta información, el negocio puede ajustar compras, rotación y promociones a tiempo.
Fecha de vencimiento y control de merma
No toda salida de inventario es una venta.
También existen pérdidas por:
- Productos vencidos.
- Productos dañados.
- Productos extraviados.
Cuando estas salidas se registran correctamente, el negocio puede saber:
- Cuánto vende.
- Cuánto pierde.
- Qué porcentaje del ingreso se va en merma.
Sin este control, la merma se convierte en una pérdida silenciosa.
Cómo Mart POS ayuda con los productos con vencimiento
Mart POS fue diseñado pensando en negocios reales que necesitan simplicidad y control.
Con Mart POS:
- Los productos con vencimiento se controlan automáticamente.
- El sistema vende primero lo que se vence antes.
- Cada movimiento queda registrado.
- Las pérdidas se pueden analizar con reportes claros.
- El dueño del negocio no depende de la memoria del personal.
Todo esto ocurre en segundo plano, sin procesos complicados.
Beneficios reales para tu negocio
Un sistema que maneja correctamente las fechas de vencimiento te permite:
- Reducir pérdidas económicas.
- Mantener un inventario más sano.
- Evitar problemas con clientes.
- Mejorar la organización del negocio.
- Tomar mejores decisiones de compra y venta.
No se trata de tecnología avanzada, sino de hacer bien las cosas todos los días.
Conclusión
Si tu tienda vende productos con fecha de vencimiento, el control manual ya no es suficiente.
Un punto de venta moderno debe ayudarte a:
- Vender primero lo que se vence antes.
- Reducir errores humanos.
- Detectar pérdidas a tiempo.
- Tener control real del inventario.
Mart POS te permite manejar productos con vencimiento de forma inteligente, clara y sin complicaciones.
👉 Conoce cómo Mart POS puede ayudarte a proteger tu inventario y tu dinero todos los días.
